①接種室、培養(yǎng)室、栽培室的空間臭氧氣體消毒滅菌。

　　②接種人員手、衣服和接種器械的臭氧水消毒滅菌。

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　　④鮮菇包裝前采用臭氧或臭氧水進行保鮮處理。

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　?、奘褂贸粞鹾统粞跛畬κ秤镁M行處理可達增白效果。

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　　臭氧技術(shù)應(yīng)用歷史不長，有許多方面尤其在食用菌生產(chǎn)和加工方面尚需我們業(yè)內(nèi)人士，不斷探索和實踐，相信臭氧在食用菌方面的應(yīng)用必會掀起高潮。